الشيف البريطاني جيمي أوليفر يطهو شطيرة خضروات للاحتفال بشارع بريك لين الشهير في لندن

Estimated reading time:  
3 دقائق

12 ديسمبر 2018

الصورة

 

طها الشيف البريطاني ونجم التلفزيون جيمي أوليفر الطعام تكريمًا لمدينة لندن متعددة الثقافات في حدث تجربة سيارة إيڤوك "تجسيد حي لثقافة المدينة".

وأمام الجمهور الذي تجمع في Truman Brewery بمنطقة شورديتش، طها جيمي شطيرة فيجي برجر الشهية تكريمًا لشارع بريك لين والإشادة بالأثر الذي تركه في لندن.

بدأ جيمي رحلته حول الطرف الشرقي من لندن في سيارة رينج روڤر إيڤوك الجديدة لإحضار أفضل المكونات في المنطقة.

بدأ بشراء الخضروات من Albion all-day café، وهو حانة ومتجر للبقالة، قبل أن يتوجه إلى مطعمه Fifteen ليحضر بعضًا من تشاتني المانجو.

 

ثم توجه بعدها إلى شارع بريك لين عبر Bishopgate Goods Yard، حيث سارت إيڤوك بالقيادة الذاتية. تجاوز جيمي مسارات السكك الحديدة المهجورة، والأرصفة المنحدرة، بل وحمامات السباحة قبل أن يدخل في ضوء لندن الخريفي.

وفي طريق العودة، أحضر جيمي التوابل من محل البقالة Taj Stores، وفطائر الخبز من المخبز اليهودي Beigel Bake في شارع بريك لين

 

يملأ جيمي شطيرة برجر باجي المستوحاة من المطبخ الهندي بخضروات طازجة مقرمشة تمتزج تمامًا مع التوابل، وخليط باجي في فطيرة خبز بيضاء مع البابادم المفتّت. وفوق كل هذا يضع تشاتني المانجو الحلو وزبادي الكزيرة المنعش.

كان هذا تكريمًا يليق بشارع بريك لين وبالمجتمع البنغلاديشي المزدهر الذي شكّل عاصمة المملكة المتحدة التي تتسم بالطابع الهندي - وهذا خير مثال على تناغم الثقافات المتعددة في لندن.

لطالما كنت من عشاق لاند روڤر. لقد تعاونّا في العام الماضي في إنشاء مطعم متنقل متكامل، لقد كان رائعًا! ويُسعدني العودة للانضمام إلى الفريق لإطلاق سيارة رينج روڤر إيڤوك. واليوم، زاد وعينا كثيرًا بمدى التأثير الذي تتركه المنتجات التي نشتريها في العالم، وهذا يشمل الأطعمة ومنتجات الموضة ووسائل النقل - من الرائع أن ترى لاند روڤر تعطي الأولوية للاستدامة في هذا التصميم الجديد.

Jamie Oliver
اكتشف المزيد